Время приема пищи в Китае не очень фиксировано; это зависит от человека. Но с учетом расписания работы и учебы, обычное время приема пищи для китайцев — это три приема пищи: завтрак, обед и ужин. Знание того, когда и что едят китайцы, может помочь вам сделать свою поездку более «гармоничной».

Завтрак — простой

Время завтрака: 7–9 часов утра

Обычно дети идут в школу до 8 часов утра, поэтому их завтрак обычно проходит около 7 часов утра. Городские китайцы обычно идут на работу (в офис) до 8:30 или 9 часов утра, поэтому они обычно завтракают между 8 и 9 часами утра. Фермеры, рабочие, розничные продавцы и т.д. начинают работать в 7:30 или раньше.

В большинстве гостиниц завтрак предлагают с 7 до 9:30. Выберите время для вкусного завтрака на улице, и вы встретите разных людей в разное время.

Что на завтрак

Киоск с едой

В Китае завтраки в разных городах отличаются. Самая распространенная еда на завтрак — это соевое молоко, жареные пончики, каша, булочки с начинкой на пару или рисовая лапша.

Узнайте больше о том, что едят китайцы на завтрак.

Как китайцы завтракают

Большинство китайцев завтракают в спешке, а некоторые из них даже не имеют времени сесть, а забирают еду с собой и заканчивают завтрак в автобусе или по дороге на автобус.

Завтрак в Гуанчжоу

Но в Гуанчжоу всё по-другому. Многие большие рестораны в Гуанчжоу предлагают завтрак, потому что местные жители любят долго завтракать. Они называют это заоча (早茶 zǎochá /dzaoww-chaa/'утренний чай'). Если вы путешествуете по Гуанчжоу, вы можете увидеть множество людей в ресторанах, которые неспешно едят и беседуют, особенно по выходным. Они завтракают димсамом (点心 diǎnxīn /dyen-sshin/ 'тронь сердце'). Не забудьте попробовать неспешный утренний чай, если вы посещаете Гуанчжоу.

Обед — быстрый

Время обеда: 12–14 часов дня

Еда для обеда

Комплексный обед

Время обеда обычно около полудня, когда китайцы делают перерыв на работе или учебе. Обед для большинства китайцев довольно быстрый, но они обычно спят после обеда, поэтому они обычно быстро заканчивают обед, чтобы хорошо поспать.

В туристических местах люди обычно обедают с 12 до 13 часов, поэтому вы можете посещать достопримечательности с меньшей толпой, когда большинство туристических групп отправляются в рестораны.

Что на обед

Меню обычно простое: лапша или рис, плюс немного мяса и овощей; не более трёх блюд. Но если это деловой обед или какая-то важная встреча за обедом, меню обеда обычно богаче и разнообразнее (больше похоже на ужин).

Как китайцы обедают

Большинство людей не ходят далеко обедать или в большие рестораны. Обычно они едят в школьной/корпоративной столовой или заказывают еду с доставкой. Некоторые люди приносят свой собственный обеденный бокс из дома (приготовленный утром) и разогревают его в микроволновой печи.

Ужин — большой

Время ужина: 18–20 часов

Ужин с супом, мясом и овощами

Китайцы обычно приходят домой с работы и из школы около 18 часов. Их семья готовит им ужин, или они должны сами готовить. Обычно время ужина — с 18 до 20 часов.

Для ресторанов самое загруженное время — с 19 часов. Большинство ресторанов закрываются около 22 часов. Но на уличных рынках с закусками маленькие киоски предлагают закуски, такие как лапша или пельмени, или шашлыки до поздней ночи.

Что на ужин

Ужин стал самым важным приемом пищи для многих китайцев. Блюда обычно включают суп, разнообразные мясные и овощные блюда, а также рис. Поскольку ужин — это прием пищи, который наслаждаются с семьей, еда очень сытная.

Как китайцы ужинают

Большинство китайцев идут домой после учебы/работы, но некоторые ходят ужинать в рестораны с друзьями. Если вы пойдете в местные рестораны, вы увидите, что люди часто ходят компаниями или семьями.

Также интересно, что люди не уходят из ресторана сразу после ужина. Обычно они проводят более 30 минут, общаясь или играя в игры.